Caisteczka! Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Polityka cookies

Samar o jedzeniu

Przewodnik po dyniach

Edukujemy

Przewodnik po dyniach

Rozgrzewająca zupa krem z dyni, kremowe curry z dynią, puszysty sernik dyniowy… Wydawałoby się, że z końcem jesieni bramy do dyniowego raju się zamykają - aż do kolejnego lata. Nic bardziej mylnego! Dynia króluje na polskich stołach głównie w okresie letnio-jesiennym, ale korzystać z jej wspaniałych walorów kulinarnych możemy i powinniśmy cały rok, gdyż jest idealnym warzywem do przetworów i mrożenia. Odmian dyni jest wiele - różnią się kształtem, grubością...

Typowy libański posiłek

Edukujemy

Typowy libański posiłek

W Libanie posiłek to nie tylko samo spożywanie pokarmu, ale też czas spędzony z rodziną zgromadzoną wokół stołu. To wielogodzinne biesiadowanie, jedzenie, smakowanie, dyskutowanie i próbowanie. Tradycyjny libański stół składa się z wielu małych przystawek zwanych po arabsku mezze, które stoją na stole cały czas i można je w trakcie biesiady podjadać za pomocą kawałka libańskiego chleba lub kapusty, dobierając sobie do środka po trochu warzyw, mięsa lub ryb i owoców morza. Zawsze...